Titre pro -Manager d'Établissement Marchand (MEM)
- Tronc commun 574h
- Supplément de 21h à 140h
- En alternance
- 4 jours en entreprise / 1 jours en formation
- Continuité de parcours possible
- Cannes / Mandelieu-la-Napoule
Le manager d’établissement marchand assure la gestion quotidienne de son équipe et anime son rayon pour développer les ventes. Il optimise la rentabilité de son périmètre en surveillant les résultats commerciaux, tout en respectant les objectifs fixés par sa hiérarchie et les engagements écologiques de l’entreprise.
Objectifs opérationnels
Le programme de la formation
- Animer l’équipe de son périmètre
- Planifier et coordonner l'activité de l’équipe de son périmètre
- Accompagner la performance individuelle des collaborateurs de son périmètre
- Contribuer aux processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs de son périmètre
- Gérer l'approvisionnement de son périmètre
- Organiser et mettre en œuvre le merchandising de l’offre de produits et de services de son périmètre
- Participer à l’amélioration de l’expérience client de son périmètre
- Analyser la performance commerciale de son périmètre
- Analyser la rentabilité de son périmètre
- Proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d’actions de son périmètre
- Maths pratiques
- Compétences digitales
- Rédaction professionnelle
- Anglais professionnel
- Savoir-être professionnel
Validation du parcours
Diplôme reconnus par l'Etat
Modalités d'évaluation
En cours de formation : évaluations formatives à chaque fin de module dont les résultats sont consignés dans le livret d’évaluation en cours de formation En entreprise : évaluations semestrielles des compétences professionnelles par le tuteur En fin de formation : présentation au titre professionnel Manager d’unité marchande et délibération du jury sur la base du dossier professionnel, du livret d’évaluation en cours de formation, des résultats aux épreuves de la session d’examen et de l’entretien final
Début de formation : 04/03/2026
Titre professionnel Manager détablissement marchand (niveau 5) Code RNCP : 41853 Nom du certificateur : Ministère du Travail Date d’enregistrement de la certification : 03/03/2026
Combien coûte cette formation ?

Service relations entreprises
Modalités d'évaluation
Evaluation diagnostique afin d’adapter le parcours au profil de l’apprenti
Validation et contractualisation de l’inscription dans un délai de 15 jours après l’entretien et démarrage des démarches de recherche d’alternance
Les différents secteurs d’activités concernés sont principalement :
- Grandes et moyennes surfaces alimentaires ou spécialisées
- Boutiques
- Négoces interentreprises
Types d’emplois accessibles :
- Manager / chef de rayon
- Manager d’espace ou d’univers commercial
- Manager de surface / point de vente
- Manager de rayon alimentaire / frais / sec ou non alimentaire
- Responsable de magasin / boutique
- Gestionnaire de centre de profit / de magasin
Taux d’insertion global à 6 mois : 78%
Taux d’insertion dans le métier visé à 6 mois : 68%
Les prérequis nécessaires
Processus d'admission complet
- Evaluation diagnostique afin d’adapter le parcours au profil de l’apprenti
- Validation et contractualisation de l’inscription dans un délai de 15 jours après l’entretien et démarrage des démarches de recherche d’alternance
Plus que des innovations pédagogiques,
une révolution !
Chez NEVEN Éducation, la formation s’appuie sur une pédagogie active et expérientielle favorisant l’ancrage et la contextualisation des compétences en situation réelle ou simulée, adaptée au niveau et aux besoins des apprentis. Ils sont mis en situation professionnelle à travers :